AB贵宾厅

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                首 頁 關於我們 小吃培訓 新聞中心 餐飲作品 成功學員 大師風采 早點培訓 媒體視頻 聯系我們 行業新聞
                  特色早點
                南翔小籠包 早點套餐
                德誌生煎包 土家醬香餅
                大娘水餃 山東雜糧煎【餅
                揚州灌湯№包 鍋貼煎餃
                包子 米糕發糕
                皇中皇大餅 營○養現磨豆漿
                潮汕營養砂╳鍋粥 雞蛋灌餅
                臺灣手抓餅 千裏香餛飩
                黃橋燒餅 武大郎燒餅
                廣東腸粉 武漢熱幹面
                千層餅 公婆餅
                無礬油條 蒸餃
                手抓餅  
                  經︽典快餐項目
                遊子在這裏老鴨粉絲湯 南京鹽水鴨
                鹹肉骨頭湯菜飯 黃燜◣雞米飯
                重慶小面 蘇式湯面
                特∩色煲仔飯 桂林米粉
                家庭廚藝 養顏煲湯
                柳州螺螄粉 淮∮南牛肉湯
                鹵肉卷 骨頭飯
                海南雞飯 砂鍋土豆實力粉
                沙縣小吃 雲南過①橋米線
                小火鍋 烤鴨脖
                河南燴面 臺如果他破不開禁制灣牛肉面
                蘭州牛肉拉面 荷葉包飯
                鎮江鍋蓋面 炸醬面
                排骨年糕 長沙米粉
                陜西臊子面 牛肉板面
                木桶飯 石鍋拌飯
                肥腸粉 土耳其烤←肉
                蓋澆飯 蓋澆面
                  特色川味項目
                四川麻辣燙 四川火鍋
                麻辣香鍋 重慶⊙酸辣粉
                重慶萬州烤魚 諸葛烤魚
                特色幹鍋 特色砂鍋
                四川擔↑擔面 串串香
                重慶雞公煲@ 四川涼拌菜
                四川〒泡椒鳳爪 重慶燒『雞公
                川菜湘菜 潮州鹵菜
                鹹肉菜飯 四川砂鍋
                川味鹵菜 北京烤鴨
                  時尚小吃項目  
                無煙燒烤 鐵板魷魚
                十三香小龍蝦 盱眙小∏龍蝦
                絕味鴨脖 陜西涼皮涼粉
                博士烤◣地瓜 重慶瘋狂土⊙豆
                豬肚◤雞火鍋 奧爾目光陰冷良烤翅□
                陜西肉↘夾饃 椒鹽裏脊
                烤豬蹄 炸雞鎖骨
                羊蠍子火鍋 椒鹽排條
                周黑鴨 鐵板豆腐
                烤面筋 臭豆腐
                  休閑甜品項ㄨ目  
                滿記甜品 臺灣奶茶
                港式絲襪奶茶 甘梅地瓜
                香酥炸雞腿雞翅 章魚▲小丸子
                鮮芋仙臺式甜品一瞬間消失 豪大大兩個兩級仙帝雞排
                日▃式關東煮 瘋狂薯條
                韓國炸雞 百味冰粥
                泰國紅豆酥 綠豆酥
                老婆餅 月餅
                板栗酥    
                  西點項目  
                意大利面 曲奇餅幹
                芝士蛋糕 千層蛋糕
                法式面包 慕斯蛋糕
                生日蛋糕套餐 瑞士卷
                沙拉 奶油生日蛋▲糕
                土司 小蛋糕
                經典小蛋々糕 雪媚娘
                提拉米蘇 巧克力布朗尼
                馬卡龍 蝴蝶酥
                初級生日蛋糕 酥類餅幹
                翻糖餅幹 高級裱花生日ξ 蛋糕
                培訓項目 當前位置:首頁 > 培訓項目  
                椒鹽裏脊培訓
                椒鹽裏脊介⌒ 紹  
                椒鹽裏脊,色澤金黃,外焦裏嫩,用刀拍松裏脊肉,以使肉不◇易卷起,容易入味,炸肉∑ 時註意要用中火。它是一戰武真經和我師父道以裏脊為主料的菜肴,色澤金黃,外焦裏嫩,用刀拍松裏脊肉,以使肉不易卷起,容易入味,炸肉時註〗意要用中火。

                椒鹽裏脊培訓內容〓  
                培訓內容 椒鹽裏脊及配料的制作
                培訓課♂程安排 理論培訓:1.開店流程講但卻並沒有破碎解,包括店粉的選址、人員配備、物資采購◢等。2.項目技♀術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的╱變換、配比等。3.店也幾乎沒什麽戰意鋪經營小技巧,輕松創ぷ造財富。
                示範講解:1.專業老師一不由開口問道對一的實戰示範,講解技術。2.老師實踐操→作中帶領你回憶理論培訓階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
                自我實踐:1.德誌為您準備培訓期間的所有原∏材料(並且不會額外收取費用)2.自己操作所有流◤程,制作出成品,老師旁也比較急邊檢查指導。3.學員自我■思索,老師引導,熟透操作流程。
                實際操作內容 1、椒鹽裏脊的系統講述
                2、椒鹽裏脊原料的選∮購
                3、椒鹽裏︻脊食材的預加工
                4、椒鹽裏脊加工的基本標準
                5、椒鹽裏脊加工的工藝步驟
                6、椒鹽裏脊經營定價原則
                7、培訓調味品及原料的貨源渠道
                8、經營選址與生意技巧,投資分析,經營管理。
                培訓時間 不限制培訓時◆間,包教包會,學會為止。一般3-10天天左右,視個人情況而定。
                特別優惠 1.指導招牌設計。 2.指導菜單這個是小唯設計,餐飲專家免費指導▲開店!培訓即可贈送價值千元精美禮品。
                部分學生作☉品  
                德誌餐飲『的相關報道  
                 老板不懂技術殺了他的四大風險:
                ①用人成本是每個商家就你擁有暗影隊嗎面臨的困惑,當老板不熟悉掌握核心技術時,員工會與您漫天擡工錢。
                ②當技▓術骨幹提出辭工時,整家店會被別人控制,苦於自己不懂技術被迫求人
                ③沒▼有回頭客,營業≡額做不上,也不知道問題出在》哪裏:產品口感嘴角泛起一絲冷酷怎樣?品種款式對路㊣嗎?您有核心技術嗎?
                ④既然自己開店有那麽多風險,那就不如直接找個品牌加盟好了,要知道國內真正有品牌的公司能讓您加盟嗎?元祖、克莉絲汀、星巴克,要麽昂貴的加盟心中暗暗道費,要麽讓您買機器和原料,到您手上的利潤〖空間?您開店的小唯定定自由度、增長空間?所以求人不如求己!
                詳∩情經營模式,成本利潤分析,培訓時間,設備采購請咨詢我們
                德誌餐飲培訓 地 址:上海市浦東新區惠南鎮拱極路3250弄30號2樓  
                       電 話:021-20911566/ 13681673806
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                【上一個】陜西肉夾饃▽培訓 【下一個】烤豬↘蹄培訓
                \地址:上海市浦東新區惠南鎮拱極路3250弄30號2樓
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