PT深海大赢家

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                  特色早點
                南翔小籠包 早點套餐
                德誌生煎包 土家醬香餅
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                廣東腸粉 武漢熱幹面
                千層餅 公婆餅
                無礬油條 蒸餃
                手抓餅  
                  經典快餐項目
                遊子老鴨粉絲湯 南京鹽水鴨
                鹹肉骨頭湯╳菜飯 黃︻燜雞米飯
                重慶小面 蘇式湯面
                特色一陣陣黑霧不斷彌漫而出煲仔飯 桂林米粉
                家庭廚藝 養顏煲湯
                柳州螺螄粉 淮南牛肉湯
                鹵肉卷 骨頭飯
                海南雞飯 砂鍋土豆粉
                沙縣小吃 雲南過♂橋米線
                小火鍋 烤鴨脖
                河南燴面 臺灣牛肉面
                蘭州牛肉拉面 荷葉包飯
                鎮江鍋蓋面 炸醬面
                排骨年糕 長沙米粉
                陜西臊子面 牛肉板面
                木桶飯 石鍋拌飯
                肥腸粉 土耳其烤肉
                蓋澆飯 蓋澆面
                  特色川『味項目
                四川麻辣燙 四川火鍋
                麻辣香鍋 重慶酸辣粉
                重慶萬√州烤魚 諸葛烤魚
                特色幹鍋 特色砂鍋
                四川擔擔面 串串香
                重慶雞公煲 四川涼▓拌菜
                四川泡椒鳳爪 重慶燒雞公∞
                川菜湘菜 潮州鹵菜
                鹹肉菜飯 四川砂鍋
                川味鹵菜 北京烤鴨
                  時尚小吃項目  
                無煙燒烤 鐵板魷魚
                十三香小龍蝦 盱眙小龍蝦
                絕味鴨脖 陜西涼※皮涼粉
                博士烤地瓜 重■慶瘋狂土豆
                豬肚雞火鍋 奧爾良烤翅
                陜西肉夾饃 椒鹽裏脊
                烤豬蹄 炸雞鎖骨
                羊蠍子火鍋〗 椒鹽排條
                周黑鴨 鐵板豆腐
                烤面筋 臭豆腐
                  休閑甜品項目  
                滿記甜品 臺灣奶茶
                港式絲襪奶茶 甘梅地瓜
                香酥炸雞腿雞翅 章魚小丸子
                鮮芋仙臺式甜品 豪大大△雞排
                日式關∮東煮 瘋狂薯條
                韓國炸雞 百味冰粥
                泰國紅豆酥 綠豆酥
                老婆餅 月餅
                板栗酥    
                  西點項目  
                意大利面 曲奇餅幹
                芝士蛋糕 千層蛋糕
                法式面包 慕斯蛋糕
                生日蛋糕套餐 瑞士卷
                沙拉 奶油生日蛋糕
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                經典小蛋糕ξ  雪媚娘
                提拉米蘇 巧克力布朗尼
                馬卡龍 蝴蝶酥
                初級◢生日蛋糕 酥類餅幹
                翻糖餅幹 高級¤裱花生日蛋糕
                培訓項目 當前位置:首頁 > 培訓項目  
                四川麻辣燙培訓
                四川麻辣燙介紹  
                麻辣燙是川渝地區最有特色也※最能代表“川味”的一種飲食文化。川渝地區,或大或小的麻辣∞湯店家及小攤,遍及大街小巷,可謂是川渝城市中的一道亮麗々風景,麻辣燙是食物的平民化歸宿。
                一 財富---麻辣燙
                麻辣燙是起源於四川、流傳多年的地方特色」小吃,也叫☉串串香。其最主要的特點就是其自身無可不燙,無味不有,從而深受廣大消費者的喜愛。在氣候陰濕多Ψ 霧的川蜀地區,長年勞作的船工和纖夫,壘成竈臺,支起瓦罐,就地取材,拔些野菜,放入花椒、辣椒等調█料,涮燙食之。既可果腹,又可驅寒、祛濕。後來這種煮食涮燙≡食品的習俗得以沿襲,後來發展成了今天我們在大街小巷經常看到的麻辣燙了。

                麻辣香鍋培訓內容  
                培訓內容

                禽肉類:串羊肉、串雞脯、火腿腸、串肥腸、串肚片、串豬血、串雞血、串雞心、串肉丸、香腸、串鴨胗等
                水產品:串魚片、串魚腸、串魚泡、串蟹棒、串魚丸、串海帶、串青蝦、鵪鶉蛋、串豆腐等
                蔬菜類:串蘑菇、串菠菜、串千張、串白菜、串生菜、金針菇、串幹子、串藕片、串茄片、串青椒、玉米棒等

                培訓←課程安排 理論培訓:1.開店流程講解,包括店粉的選址、人員配備、物資采購等。2.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口№味的變換、配比等。3.店鋪經營小技△巧,輕松創造財富。
                示範講解:1.專業老師一對一的實戰示範,講解技術。2.老師實踐操作中帶領你回憶理論培訓階段中的→開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
                自我實踐:1.德誌為您準備培訓期間的●所有原材料(並且不會額○外收取費用)2.自己操作所有流程,制聯手作出成品,老師旁邊檢查指導。3.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。
                實際操作內容 1.講述麻辣燙的★發展史及基礎知識。
                2.講解香辛料的作用及分類〓、選料、配比及加工。
                3.麻辣燙底料的配制及熬制方法。
                4.麻辣燙禽肉類、蔬菜類材料的處理制作方法。
                5.麻辣燙各種材料的燙制流程及方法。
                6.火鍋麻辣燙▆、碗裝麻辣燙、串簽※麻辣燙的四種經營模式和方法。
                7.設備器具采購途徑和要求≡。
                8.投資預算分∮析及風險回避,經營的模式和管理方法。
                培訓時間 不限制培訓①時間,包教包會,學會為止。一般3-10天天左右,視個人情況而定。
                特別優惠 教會技術的基礎上,還教學員如何選址◥,裝修布局,開業,經營等方面技術經驗。
                上海德誌№餐飲管理有限公司,對學員後期全部免費跟蹤服務,學員免費享受技術升級他一咬牙。

                賣點--麻辣燙
                1.麻辣燙,無所▆不能燙,綠色青卐菜到家禽肉類,都可以串★起來,燙起來,消費額※可以控制,消費多少,就燙多少,足以滿足各種客戶。
                2.麻辣燙,不但美味而⊙且營養,燙菜不傷菜中的營養,燙出來的菜清爽可↑口,回味十足,是老少皆宜的休閑食品。
                3.麻辣〓燙名氣旺,名氣美,大眾點評網、美食天下網都』有遊客,食客的精彩點評我們也,你要來幾串嗎々?

                技術支持—上海德誌廚藝美食特色小吃培訓
                1.專業的老師,一對一的好了教你開店技術,開店方案
                2.切實的指導店面招牌的設計
                3.全面的指導個性化菜單設計
                4.終身◣免費技術升級服務


                創業好夥伴果然——上海德¤誌特色小吃培訓

                一、正規⊙的培訓機構:我們是由上海市勞動︽主管部門審批備案,具有獨立辦學資質,現代新型職業技能特色培訓的≡正規機構。學員根據自願選擇報名,自主選擇培訓。
                二、強大①的師資團隊:我們上海德誌小吃培訓有一支優秀負責任的團隊,設有專業的研發團隊、項目推廣團▲隊,學員接待部, 創業▅策劃指導團隊,後期服務團隊,三十多名擁有高級資格證書▼的培訓老師,來自五湖四海,他們通過十多年的從業╲經驗,總結出了一套,最實用,最易@學的教學模式,采用小班一對一教學,理論與實〖踐相結合,以實踐操作教學為主,老師手把手輔導學員反→復實踐,包教包會,學會為止。不限制培訓時間(絕不ξ 會另外收費)。
                三、最科學的環境配置:我們是最專業⌒ 的技術培訓基地,環境寬敞、舒適、標準、教學設備先進、齊全。並○且口味免費品嘗,出於對外地學員安全和方便考慮,我們與附 近⊙賓館合作,讓遠道吧而來的學員能安心休息。

                部分學生作品  
                德誌餐飲的相關報道  
                 老板不懂技術的四〗大風險:
                ①用人成本是每個商家面︼臨的困惑,當老板不熟悉∩掌握核心技術時,員∏工會與您漫天擡工錢。
                ②當技術骨幹提出辭工時,整家店會∮被別人控制,苦於自己不懂技術被迫求人
                ③沒有回√頭客,營業額做不上,也不知道問題出在哪裏:產品口感怎樣?品種款式對路嗎?您有核心技術嗎?
                ④既然自己開店有那↓麽多風險,那就不如直接找個品牌加羅曼楞住了盟好了,要知道國內真正有品牌的公司能讓ㄨ您加盟嗎?元祖、克莉絲汀、星巴克,要麽昂貴的加盟費,要麽讓】您買機器和原料,到您手上神秘白玉瓶消失了的利潤空間?您開店的自①由度、增長空間?所以求人不如求己!
                詳情經營模式,成本利潤分析,培訓時間,設備采【購請咨詢我們
                德誌餐飲培訓◤ 地 址:上海市浦東新區惠◎南鎮拱極路3250弄30號2樓  
                       電 話:021-20911566/ 13681673806
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                \地址:上海市浦東新區惠南鎮拱極路3250弄30號2樓
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                德誌早點培訓
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                德誌燒烤培訓
                德誌甜點培訓
                媒體報道

                星尚〓電視臺月餅制作
                沈陽久光德誌生煎◤包
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