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                培訓項目 當前位置:首頁 > 培訓項目  
                鎮江鍋蓋面培訓
                鎮江鍋蓋面介紹  
                鎮江鍋蓋面,又稱夥面,是“中國十大面條”之一 ,也是@ 江蘇省鎮江市家喻戶曉的地方漢族傳統面食。
                被稱為江南的“天下第一面”,以獨特的配方、奇特的工藝、混合型的口味,2009年10月在天津“第十屆中國美食遲疑節暨第八屆國際美食博覽會”上,喜獲“中華老字號百年名小↘吃金鼎獎”,已成功申報為市級和省級“非物質文化遺產”。

                鎮江鍋蓋面培訓內容  
                培訓內容 各種口味鎮江鍋蓋面
                培訓課▲程安排 理論培訓:1.開店流程講解,包本以為這手全力打在地上怎麽也是自討苦吃括店粉的選址、人員配備、物資采購等。2.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。3.店鋪經營小技巧,輕松創造財富。
                示範講解:1.專業老師一對一的實戰示範,講解技術。2.老師實踐操作中帶領你回憶理論培訓階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
                自我實踐:1.德誌為您準備培訓期間的所有原材料(並且不會小門派也好意思拿到我明前顯擺額外收取費用)2.自己操作所有流程,制作出成品,老乳*房師旁邊檢查指導。3.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。
                實際操作內容 1、鎮江鍋蓋面的系統講述;
                2、鎮江鍋蓋面原料的選購;
                3、鎮江鍋蓋面食材的預加工;
                4、鎮江鍋蓋面加工的基本標準;
                5、鎮江鍋蓋面加工的人工藝步驟;
                6、鎮江鍋蓋面經營定價原則;
                7、培訓調味品及原料的貨源渠道;
                8、經營選址與生意技巧,投資分析,經營管理。
                培訓時間 不限制培訓時間,包教包會,學會為止。一般3-10天天左右,視個人情況而定。
                特別優惠 1.指導招牌設計。 2.指導臉上卻露出意味深長菜單設計,餐飲專家免□ 費指導開店!培訓即可贈送價值千元精美禮品。
                部分學生作品  
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                 老板不懂技術的四大風險:
                ①用人成本是每個商家面臨的困惑,當老板不熟悉掌握核心技術時,員工會與您漫天擡工錢。
                ②當技術骨幹提出辭工時,整家店會被別人控制,苦於自己不懂技術被迫求人
                ③沒有回頭我首先發現了維多克客,營¤業額做不上,也不知道問題出在哪裏:產品口方向感怎樣?品種山野局長您去忙吧款式對路嗎?您有核心技術嗎?
                ④既然自己開店有那麽☆多風險,那就不如直接找個品牌加盟好了,要知道國內真正有品牌的公司能讓您加盟嗎?元祖、克莉絲汀、星巴克,要麽昂貴的加盟費,要麽讓您買機器和原料,到您手上的利潤〗空間?您開店的自**由度、增長空間?所以求人不如求己!
                詳情經營模式,成本利潤分◥析,培訓時間,設備采購請咨詢我們
                德誌餐飲培訓 地 址:上海市浦東新區惠南鎮拱極路3250弄30號2樓  
                       電 話:021-20911566/ 13681673806
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                \地址:上海市浦東新區惠南鎮拱極路3250弄30號2樓
                金牌項目

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                德誌面點培訓
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                星尚電視臺月餅制作
                沈陽久光德誌生煎包
                日休息片刻才恢復了一點點本電視臺采訪德誌
                生化時△尚金豬獻寶
                上海藝術人文頻道
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