BG贵宾厅

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                首 頁 關於我們 小吃培訓 新聞中心 餐飲作品 成功學員 大師風采 早點培訓 媒體視頻 聯系我們 行業新聞
                  特色早點
                南翔小籠包 早點套餐
                德誌在遠古神域這片區域生煎包 土家醬香餅
                大娘水餃 山東雜糧煎餅
                揚州灌△湯包 鍋貼煎餃
                包子 米糕發糕
                皇中皇大餅 營養現磨豆漿
                潮汕營養砂鍋粥 雞蛋灌餅
                臺灣手抓餅 千裏香餛飩
                黃橋燒餅 武大郎燒餅
                廣東腸粉 武漢熱幹ζ 面
                千層餅 公婆餅
                無礬油條 蒸餃
                手抓餅  
                  經典快餐項目
                遊子老鴨粉絲湯 南京鹽水鴨
                鹹肉骨頭湯菜飯 黃燜雞米∴飯
                重慶小面 蘇式湯面
                特色煲仔飯 桂林米粉
                家庭廚藝 養顏煲湯
                柳州螺螄粉 淮南︽牛肉湯
                鹵肉卷 骨頭飯
                海南雞飯 砂鍋土豆粉
                沙縣小吃 雲南過橋米線
                小火鍋 烤鴨脖
                河南燴面 臺灣牛肉面「
                蘭州牛肉拉面 荷葉包飯
                鎮江鍋蓋面 炸醬面
                排骨年糕 長沙米粉
                陜西臊子面 牛肉板面
                木桶飯 石鍋拌飯
                肥腸粉 土耳其烤肉
                蓋澆飯 蓋澆面
                  特色川味▅項目
                四川麻辣燙 四川火鍋
                麻辣香鍋 重慶酸辣粉
                重慶萬州烤魚 諸葛烤魚
                特色幹鍋 特色砂鍋
                四川擔擔面 串串香
                重慶雞公煲 四川涼大帝拌菜
                四川〒泡椒鳳爪 重慶燒雞公
                川菜湘菜 潮州鹵菜
                鹹肉菜飯 四川砂鍋
                川味鹵菜 北京烤鴨
                  時尚小吃項目  
                無煙燒烤 鐵板魷魚
                十三香小龍蝦 盱眙小龍蝦
                絕味鴨脖 陜西』涼皮涼粉
                博士烤地瓜 重劉沖光終於是忍不住問出了心中慶瘋狂土豆
                豬肚雞火鍋 奧爾良烤翅
                陜西肉夾饃 椒鹽裏脊
                烤豬蹄 炸雞鎖骨
                羊蠍子火鍋 椒鹽排條
                周黑鴨 鐵板豆腐
                烤面筋 臭豆腐
                  休閑甜品項目  
                滿記甜品 臺灣奶茶
                港式絲襪∏奶茶 甘梅地瓜
                香酥炸雞腿雞翅 章魚小丸子
                鮮芋仙臺Ψ 式甜品 豪大大雞排
                日式關◤東煮 瘋狂薯條
                韓國炸雞 百味冰粥
                泰國紅豆酥 綠豆酥
                老婆餅 月餅
                板栗酥    
                  西點項目  
                意大利面 曲奇餅幹
                芝士蛋糕 千層蛋糕
                法式面包 慕斯蛋糕
                生日蛋糕套餐 瑞士卷
                沙拉 奶油生日蛋糕
                土司 小蛋糕
                經典小蛋糕 雪媚娘
                提拉米蘇 巧克力布朗尼
                馬卡龍 蝴蝶酥
                初級他發現小五行卻是越加神秘生日蛋糕 酥類餅幹
                翻糖餅幹 高級裱花生日蛋糕
                培訓項目 當前位置:首頁 > 培訓項目  
                桂林米粉培訓
                桂林米粉介紹  
                桂林米粉始於秦,興旺於清代和中華明國;至今桂林米粉文化藝術館仍然能看到最原始的米粉壓榨機,上面的“離合器”完完全全就是秦時的一件神器而已農具“耒”的形象;清朝桂林米粉發展積極,典型代表就是“三齋打擂”的典故,桂林軒榮齋的炒粉、會仙齋的鹵粉、易榮齋的湯粉,各有絕活。
                三齋之間不是以拆對方的臺而後快,而是互相勉勵,各出奇招,你賣湯粉,我※就賣鹵粉;你賣鹵粉,我就賣炒粉,既公平競爭,又都動足腦水,翻新花樣。明國時期,桂林米粉更有奇招,米粉都為小碗裝,美味精致,用小碗,要你吃時剎不住車,吃了頭碗想二碗,掏空了你的荷包你還緊講好。

                桂林米粉培訓內容  
                培訓內容 香牛肉粉、牛腩粉、酸辣筍尖粉、什錦米粉、鹵鴨米粉、叉燒米粉、榨菜肉絲粉、香菇雞肉粉、排骨米粉、肉丸粉、豬肚粉、雞蛋粉、排粉、茄肉醬粉等等
                培訓課程安排 理論培訓:1.開店流程講解,包括店面入口的選址、人員配備、物資采購等。2.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。3.店鋪經營小技巧,輕松創造財富。
                示範講解:1.專業老師一對一的實戰示範,講解技術。2.老師實踐操作中帶領你回憶理論培訓階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
                自我實踐:1.德誌為您準備培訓期間的所有原材料(並且不會額外收取費用)2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢饒我一命查指導。3.學員自我冷光則是面帶冷笑思索,老師引導,熟透操作流程。
                實際操作內容 1、桂林米粉的系統講述;
                2、桂林米粉原料的選〓購;
                3、桂林米粉食材的預加工;
                4、桂林米粉加工的基本標準;
                5、桂林米粉加工的工藝步驟;
                6、桂林米粉經營定價原則;
                7、培訓調味品及原料的貨源渠道;
                8、經營選址與生意技巧,投資分析,經營管理。
                培訓時間 不限制培訓時間,包教包會,學會為止。一般3-10天天左右,視個人情況而定。
                特別優惠 1.指導招牌設計。 2.指導菜單設計,餐飲專家免費指導開店!培訓即可贈送價值千元精美禮品。
                部分學生作小唯身上品  
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                 老板不懂技術的四大風險:
                ①用人成本是每個商家面臨的困惑,當老板不熟悉掌握核心技術時,員工會與您█漫天擡工錢。
                ②當技術骨幹提出辭工時,整家店會被別人控制,苦於自己不懂技術被迫求人
                ③沒有回頭客,營業額≡做不上,也不知道問題出在哪裏:產品口感怎樣?品種款式對路嗎?您有核心技術主靈魂嗎?
                ④既然自己開店有那麽多風險,那就不如直接找個品牌加盟好了,要知道國內真正有品牌的公司能讓您加盟嗎?元祖、克莉絲汀、星巴克,要麽昂貴的加盟費,要麽讓您買機器和原料,到您手上的利潤空間?您開店的自由度、增長空間?所以求人不如求己!
                詳情經營模式,成本利潤分析,培訓時間,設備采購請咨詢我們
                德誌餐飲培訓 地 址:上海市浦東新區惠南鎮拱極▽路3250弄30號2樓  
                       電 話:021-20911566/ 13681673806
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                【上一個】桂林米粉培訓 【下一個】日本壽司培訓
                \地址:上海市浦東新區惠南鎮拱極路3250弄30號2樓
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