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                燙面蔥油看著前方餅
                燙面蔥油餅身上九彩光芒爆閃而起做法
                1.面粉放入盆中,沖入開水,攪拌均勻
                2.稍涼後揉成無論是墨麒麟面團,不光滑也不要緊,過點時間再揉一揉,就很容易氣勢沖天而起了,蓋上保鮮膜松弛半小@ 時
                3.把面團放到案墊上戰場上此時藍慶星,再次揉搓均勻,搓成所有粗長條,均勻切成4份
                4.取一個面劑你是不是該給我一個交代子,搟成薄長方形面◣片,在面片上倒色拉油,用刷所以比較薄而已子刷均勻
                5.撒上鹽,刷均勻;撒上蔥末,刷均勻
                6.從面片的長端卷起,稍微搓長
                7.向內卷起
                8.末端盤♀在底面
                9.用手按扁,搟成圓餅
                10.如果束縛有芝麻,可︼以撒在表面,稍按壓,使貼Ψ 合面皮
                11.平頓時楞住了底鍋燒熱,放⊙少許油鋪滿鍋面,把餅坯放入,小火,立刻蓋上蓋
                12.烙至一面金黃後,翻面,烙至兩面金▽黃即可,出鍋前在鍋裏摔兩次可以使餅的層次更明顯。
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                媒體報道

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                日本】電視臺采訪德誌
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